La hostelería de Cartagena contará a partir de ahora con un espacio de diálogo permanente con el Ayuntamiento para abordar de forma conjunta los principales retos y oportunidades del sector. El Consistorio y Hostecar han constituido la mesa de trabajo comprometida por la alcaldesa, Noelia Arroyo, con la nueva presidenta de la asociación, Querubina Rosique, un órgano que nace con la vocación de mantener una comunicación estable, agilizar soluciones y reforzar uno de los pilares económicos más importantes del municipio.
La nueva mesa permitirá celebrar reuniones periódicas para analizar cuestiones relacionadas con la actividad hostelera, la organización de grandes eventos, la normativa municipal, las necesidades de los establecimientos y todas aquellas iniciativas destinadas a mejorar la competitividad del sector. En este primer encuentro participaron la concejal de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero, junto a responsables de diferentes servicios municipales, entre ellos Vía Pública, mientras que Hostecar estuvo representada por su presidenta, Querubina Rosique.
Uno de los primeros asuntos analizados fue el balance de la colaboración desarrollada durante la celebración del Mundial de fútbol. Ayuntamiento y Hostecar valoraron muy positivamente la ampliación excepcional de las terrazas y las medidas organizativas adoptadas para facilitar que bares y restaurantes pudieran retransmitir los partidos con garantías.
La respuesta de la ciudadanía y el ambiente generado durante el campeonato se tradujeron en un importante impulso para numerosos negocios. Desde el sector se destacó que algunos establecimientos llegaron a registrar durante esos días un volumen de actividad equivalente al de un mes completo de facturación, lo que ha supuesto un importante balón de oxígeno para la hostelería cartagenera en plena temporada estival.
Ambas instituciones aprovecharon la reunión para felicitar públicamente a los hosteleros del municipio por la profesionalidad demostrada durante esos días, resaltando su capacidad para ofrecer espacios seguros, bien organizados y compatibles con la convivencia ciudadana, incluso en momentos de máxima afluencia.
La concejal Belén Romero subrayó que esta mesa de trabajo nace con el objetivo de escuchar de forma directa al sector y dar respuesta a sus principales inquietudes, favoreciendo la puesta en marcha de medidas que permitan seguir modernizando la hostelería y aprovechar el impacto positivo que generan los grandes acontecimientos que acoge Cartagena.
Más allá del balance del Mundial, la reunión sirvió para fijar una hoja de ruta con varios asuntos prioritarios. Entre ellos destaca el inicio de los trabajos para revisar la Ordenanza de Terrazas, una de las principales reivindicaciones del sector, así como la petición de Hostecar de participar en las reuniones relacionadas con el informe anual sobre la suspensión del ruido de cara a 2027.
La próxima reunión ya tiene algunos asuntos marcados en la agenda. Ayuntamiento y Hostecar abordarán la regulación de las cocinas sin humos mediante sistemas de filtración con filtros de carbono y continuarán revisando expedientes administrativos pendientes con el objetivo de agilizar su tramitación y facilitar la actividad de los establecimientos del municipio.
