El pasado lunes, Cartagena volvió a mirarse en el espejo de uno de sus sectores más valiosos. La Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca, Hostecar, celebró la gala de entrega de los Premios Santa Marta 2025, una cita anual que no solo distingue la excelencia profesional, sino que también reivindica la esencia de una industria que sostiene buena parte del pulso económico y social de la comarca.
En un ambiente elegante y cargado de reconocimiento, la velada reunió a una amplia representación institucional y empresarial. La alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, presidió el acto acompañada por el consejero de Economía, Luis Alberto Marín; el alcalde de Torre Pacheco, Pedro Ángel Roca; y los responsables de Hostecar. Su presencia subrayó la relevancia de una cita que trasciende los premios para convertirse en un homenaje colectivo a quienes hacen que la ciudad se disfrute, se saboree y se recuerde.
Arroyo tomó la palabra para destacar la fuerza de un sector que considera “la mejor carta de presentación” para Cartagena. Reivindicó el papel determinante de la calidad en la competitividad turística, y lo enlazó con el esfuerzo que se realiza desde el Ayuntamiento para potenciar una oferta diversa que refuerce el atractivo de la ciudad. “Las primeras impresiones no se olvidan”, afirmó, poniendo el acento en ese servicio profesional que, día tras día, define la experiencia del visitante y habla del carácter de Cartagena.
La regidora también insistió en la importancia del trabajo conjunto con Hostecar, recordando la marca impulsada junto a la ADLE para favorecer que los nuevos profesionales se incorporen al sector desde la excelencia. Una apuesta que, según señaló, permite consolidar un modelo turístico basado en la calidad y en la coherencia con el patrimonio cultural, histórico y gastronómico del municipio.
Su intervención concluyó con un reconocimiento sincero a la dedicación de quienes forman parte de la hostelería, un sector “clave, que genera empleo” y que, junto al patrimonio, constituye uno de los grandes motivos que impulsan a miles de visitantes a elegir Cartagena año tras año.
La gala, como cada edición, puso rostro y nombre al esfuerzo cotidiano de profesionales y empresas que, pese a las dificultades, sostienen uno de los motores económicos más poderosos de la comarca. Los Premios Santa Marta 2025 recayeron en Hernández y Guillén C.B (Restaurante El Camarote de la Martinique), Premio al Empresario; Samir Bahtagic (Restaurante Tasca Tío Andrés), Premio Profesional; Mónica Méndez López (Grupo Carthago), Premio Mujer Santa Marta; Makro, Premio al Proveedor; y Licor 43, Premio Imagen Hostelera. También fueron distinguidos Catalina Fernández (Restaurante El Loro Verde) y Carlos Caballero (Restaurante Freiduría El Puerto) con el Premio a la Trayectoria Profesional; y Josefa Lourdes Cerezo (Restaurante Carrots Área Reservada) con el Premio Especial.
Fue una noche de orgullo y de reconocimiento, pero también de reafirmación: la hostelería cartagenera sigue siendo uno de los pilares esenciales sobre los que se construye el presente y el futuro de la ciudad. Cada premio entregado anoche no solo celebró una trayectoria, sino que iluminó el valor humano, profesional y emocional de un sector que sabe, mejor que nadie, cómo cuidar a Cartagena y a quienes la visitan.
