Este martes por la mañana, desde ¿Dónde Comemos? Cartagena nos acercamos a la Cafetería Café Lab, en las Casas del Rey, para asistir a la presentación oficial del II Certamen del Asiático Cartagenero. La cita fue a las 10:00 y, como no podía ser de otra manera, el ambiente ya olía a café y a tradición.
El evento, organizado por Hostecar, Café Lab, la empresa José Díaz, el Ayuntamiento de Cartagena y Puerto de Culturas, nos pareció una iniciativa fantástica para seguir dando visibilidad a una de las bebidas más queridas de nuestra tierra: el café asiático.
Durante la presentación, se explicó en qué consistirá este certamen, que se celebrará durante los próximos cuatro sábados de junio (días 7, 14, 21 y 28) y ofrecerá una experiencia muy completa alrededor del asiático. La jornada arrancará cada sábado a las 10:00 con una visita guiada al refugio de la Guerra Civil, seguida de una charla a cargo de José Díaz, un referente en la divulgación de la cultura local. Él se encargará de poner en contexto esta bebida, contándonos su historia, su evolución y su papel dentro de la gastronomía cartagenera.
Después, los asistentes podrán disfrutar de una cata degustación en Café Lab, donde se explicarán los ingredientes del café asiático, sus secretos y curiosidades. Nos pareció una propuesta muy bien pensada, que además se repetirá cada sábado para que nadie se quede sin participar.
Durante el acto, también tuvimos la oportunidad de probar el frappé Asiático, una versión fría del tradicional café asiático, perfecta para los días de calor que ya se hacen notar. Y tenemos que decirlo: nos encantó. Refrescante, sabroso y con ese inconfundible sabor que solo el asiático puede ofrecer.
Las entradas estarán disponibles a partir del miércoles en la web de Hostecar (www.hostecar.com) por 10 euros cada jornada, un precio más que razonable para lo que ofrece la experiencia.
Desde ¿Dónde Comemos? Cartagena salimos encantados con esta propuesta, que no solo celebra lo nuestro, sino que lo hace de una forma accesible, cultural y muy bien organizada. Iniciativas así nos recuerdan que Cartagena tiene mucho que contar, también a través de una taza de café.
Deja tu reseña
Puntuación
Reseña
No hay reseñas todavía. Sé el primero en escribir una.
