Este lunes 15 de septiembre, a las 18:00 horas, el Espacio de Cocina Spar abrirá sus puertas para acoger una experiencia única en la que la gastronomía y la historia se darán la mano. Coincidiendo con la inminente celebración de las XXXVI Fiestas de Carthagineses y Romanos, declaradas de Interés Turístico Internacional, este taller de cocina propone un viaje sensorial a través de los sabores que acompañaban a guerreros y ciudadanos en la antigua Carthago Nova.
Durante la actividad, que tendrá lugar en Eurospar de la calle Juan Fernández, 132, los asistentes descubrirán cómo era la alimentación en la época, qué ingredientes formaban parte de la vida cotidiana y cómo se elaboraban algunos de los platos más característicos de la cocina cartaginesa. No se trata únicamente de cocinar, sino de aprender la historia que hay detrás de cada receta, entendiendo cómo los hábitos culinarios reflejaban la cultura, las creencias y las costumbres de aquellos tiempos.
Los personajes cartagineses, que año tras año llenan de vida y color las calles de Cartagena durante las fiestas, estarán también presentes en este evento para trasladar al público al ambiente de hace más de dos mil años. Con su presencia, se reforzará la conexión entre la cocina y la recreación histórica, aportando un aire festivo y didáctico a la cita.
El Espacio de Cocina Spar se ha consolidado como un lugar donde la gastronomía se convierte en vehículo de cultura, y en esta ocasión vuelve a ofrecer una oportunidad irrepetible para que vecinos y visitantes vivan una experiencia inmersiva. La entrada será totalmente gratuita hasta completar aforo, lo que facilita que todo aquel que lo desee pueda participar en esta celebración del patrimonio culinario.
Este tipo de talleres ponen de relieve cómo la gastronomía puede ser una herramienta para comprender mejor nuestro pasado, al tiempo que nos invita a saborear recetas auténticas que, pese al paso de los siglos, mantienen la esencia de una tierra y de un pueblo que marcaron la historia del Mediterráneo. La cita de este lunes es, por tanto, mucho más que una actividad gastronómica: es un homenaje a la memoria de los carthagineses y una antesala perfecta para disfrutar con los cinco sentidos de las esperadas fiestas de Carthagineses y Romanos.
