Este fin de semana, las aguas del Mediterráneo no son lo único que invitan a sumergirse. Isla Plana, La Azohía y Campillo de Adentro celebran por primera vez su Ruta de la Tapa, un recorrido gastronómico que promete maridar mar, tradición y creatividad culinaria en doce bares y restaurantes. Será el sábado 21 y domingo 22 de junio, con una propuesta sencilla y deliciosa: tapa más bebida por 4 euros.
El litoral oeste de Cartagena tiene sabor propio. Esta ruta lo deja claro con tapas que van desde lo clásico hasta lo sorprendente. Marinera, fritura de pescado, buñuelos de bacalao, el siempre apreciado bacalao con tomate o un original gofre de pulpo son solo algunas de las propuestas que ofrecerán los locales participantes. También se suman delicias como albacoreta o sardina ahumada, todo con ese toque salino que solo puede dar la cercanía al mar.
Impulsada por el Ayuntamiento de Cartagena y la Junta Municipal, esta ruta nace con un objetivo claro: dinamizar el comercio y dar visibilidad a la gastronomía local. En la presentación, celebrada a pie de costa en Isla Plana, no faltaron representantes públicos como la concejal de Comercio, Belén Romero, y la presidenta de la Junta Municipal, Ana Agustina Martínez, que destacaron el valor de estas iniciativas para atraer visitantes y fortalecer los negocios de proximidad. El edil Enrique Pérez también estuvo presente, así como hosteleros y vecinos que ya pudieron probar algunas de las tapas en primicia.
La experiencia no se queda en el paladar. Los asistentes podrán votar por su tapa favorita, y los hosteleros con más apoyo recibirán premios. Una manera divertida de participar y, de paso, descubrir todas las propuestas del rutero.
Los bares y restaurantes que participan en esta ruta son Freiduría Pescadería Isla Plana, Terraza del Mar, El Ancla, La Zagalica, Restaurante Acuario, Restaurante Vellamares, Ferris Vistabella, León Restaurante, La Bodega Molina, Rivemar Bar, La Azohía Restaurante y Bar, y la Cantina de Campillo de Adentro. Cada uno aporta su estilo, su entorno y su visión de la cocina mediterránea. Entre el azul del mar y la tranquilidad de las sierras del oeste cartagenero, esta ruta es el plan ideal para quienes buscan buena gastronomía, paisajes inolvidables y ese sabor a autenticidad que solo se encuentra en los pequeños rincones con alma.
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