Este próximo mes de octubre viene con la apertura de un nuevo restaurante en la ciudad, esta vez en pleno Ensanche, concretamente en la calle Ramón y Cajal 13, conocida por todos como calle 18.
La pizzería Old Italy, ubicada en el kilómetro 5 de La Manga del Mar Menor, dentro del municipio de San Javier, abrirá un nuevo local con el mismo nombre en el bajo que dejó vacío el restaurante Bambú, que cerró sus puertas para trasladarse un par de números calle arriba.
Old Italy es un restaurante italiano regentado por italianos, donde podremos encontrar desde pizzas artesanales hechas con productos procedentes de Italia hasta los platos de pasta más típicos de su gastronomía.
La masa de las pizzas es algo muy importante; posiblemente es el elemento principal que determina y valora todo el conjunto de esta. Por ese motivo, en Old Italy preparan la masa de la pizza cada día, asegurando una calidad superior en el producto cocinado.
Con la nueva apertura, la calle 18 recupera un restaurante basado en la gastronomía italiana y se repone de la gran pérdida que supuso, al menos para nosotros, el cierre de la Trattoría Don Vito.
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