Transgourmet Ibérica ha puesto en marcha un nuevo plan dirigido directamente a bares, restaurantes y cafeterías con el objetivo de ayudar a los profesionales a contener uno de los problemas que más preocupa actualmente al sector: el incremento de los costes. La iniciativa incluye descuentos en más de 1.000 referencias y tendrá presencia en Cartagena a través de su establecimiento GM Cash.
Bajo el nombre de “Aliados de la Hostelería”, la compañía ha diseñado una campaña basada en una fórmula sencilla: cuanto mayor sea el volumen adquirido de una determinada referencia, mayor será el ahorro para el profesional.
El plan comenzó a aplicarse el pasado 7 de septiembre y, a diferencia de otras promociones puntuales, nace con vocación de continuidad. Los precios especiales estarán disponibles todos los días en los establecimientos seleccionados, permitiendo que los hosteleros puedan incorporarlos a su planificación habitual de compras.
El GM Cash de Cartagena es uno de los 35 centros elegidos por Transgourmet Ibérica para desarrollar la iniciativa. También participa el establecimiento de la compañía en la ciudad de Murcia, por lo que los dos cash&carry con los que cuenta Transgourmet en la Región forman parte del proyecto.
La campaña alcanza productos secos, frescos y congelados utilizados habitualmente en las cocinas profesionales. La intención de la compañía es que los descuentos no se concentren únicamente en productos concretos o de consumo ocasional, sino en referencias que forman parte de las compras habituales de bares, restaurantes y cafeterías.
La medida llega además en un momento especialmente sensible para la hostelería. El sector continúa afrontando una elevada presión sobre sus costes de funcionamiento, a la que se suman los cambios en los hábitos de los consumidores, las dificultades relacionadas con el mercado laboral y otros factores que están obligando a muchos negocios a revisar continuamente sus gastos y márgenes.
Precisamente por ello, Transgourmet ha planteado “Aliados de la Hostelería” como una herramienta para conseguir que el volumen de compra pueda traducirse directamente en una reducción del precio.
“Cuantas más unidades compre de una referencia, más ahorro” es la fórmula con la que la compañía resume el funcionamiento de esta nueva política comercial.
La directora ejecutiva de Operaciones de Transgourmet Ibérica, Sílvia Otero, señala que el plan responde a una necesidad concreta de los profesionales de la restauración: acceder a descuentos efectivos precisamente en aquellos productos que utilizan diariamente.
Según Otero, “Aliados de la Hostelería” pretende aliviar la carga que supone el aumento de los costes y facilitar la actividad cotidiana de los establecimientos, reforzando al mismo tiempo la relación de Transgourmet con sus clientes profesionales.
Cartagena se incorpora así a una campaña que se desarrolla en distintos puntos de España. De los 35 establecimientos seleccionados, nueve se encuentran en Cataluña, siete en Andalucía, cinco en la Comunidad Valenciana, tres en Canarias, dos en Castilla y León, dos en La Rioja y otros dos en el País Vasco. Baleares, Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid cuentan con un centro participante cada una, además de los dos establecimientos seleccionados en la Región.
Con este movimiento, Transgourmet busca reforzar su posición como proveedor del canal horeca mediante una combinación de precios, producto fresco, variedad y atención especializada. Una estrategia que pone esta vez el foco en algo muy concreto y fácilmente cuantificable para cualquier hostelero: reducir el coste de llenar cada día la despensa, las cámaras y la cocina de su negocio.
