La Azohía quiere que su almadraba deje de ser un tesoro conocido solo por quienes viven junto al mar. El Ayuntamiento de Cartagena ha presentado este miércoles la I Feria Almadraba-Espacio Alma, una iniciativa que nace con la intención de acercar a vecinos y visitantes una de las tradiciones pesqueras más singulares del Mediterráneo, poniendo en valor su historia, su carácter sostenible y el extraordinario potencial gastronómico del pescado capturado mediante este sistema ancestral.
La presentación, celebrada en el Palacio Consistorial, ha contado con la participación de la concejal de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero; el concejal de Seguridad Ciudadana, Personal, Agricultura y Medio Rural, José Ramón Llorca; y Juan Paredes, responsable de la Almadraba de La Azohía y continuador de un oficio que forma parte de la identidad del litoral oeste cartagenero.
Llorca ha explicado que esta primera edición nace “con vocación de continuidad” y supone el punto de partida de un proyecto mucho más ambicioso destinado a proteger, divulgar y acercar esta tradición a toda la sociedad. La almadraba de La Azohía, con cerca de un siglo de historia, es la única de estas características que permanece activa en el Mediterráneo y constituye uno de los grandes símbolos del patrimonio marítimo del municipio.
Aunque la intención inicial era celebrar la feria coincidiendo con la instalación de las redes, que cada año tiene lugar durante el mes de marzo, la organización ha optado por realizar esta primera edición ahora, cuando comienza la retirada del entramado que ha permanecido durante cinco meses frente a la Torre de Santa Elena.
El concejal avanzó además que el objetivo para 2027 es convertir esta iniciativa en un gran programa de divulgación, con el respaldo de la Comunidad Autónoma y buscando también la colaboración de GALPEMUR, incorporando actividades educativas dirigidas a los centros escolares para transmitir el valor histórico y ambiental de este arte de pesca a las nuevas generaciones.
La gastronomía ocupará un papel protagonista en esta feria. Belén Romero destacó la calidad del pescado capturado mediante la almadraba y aseguró que se trata de un producto excepcional que merece un mayor reconocimiento tanto entre los cartageneros como entre quienes visitan el municipio.
La edil definió este pescado como “un producto salvaje, criado en una reserva natural y de una calidad extraordinaria”, subrayando que la iniciativa permitirá mostrar todas sus posibilidades culinarias y reforzar la unión entre el sector pesquero, la hostelería y la promoción turística de Cartagena.
La apuesta municipal no terminará con esta primera feria. El próximo mes de marzo abrirá sus puertas ESPACIO ALMA, un centro concebido para convertirse en el gran punto de referencia de la almadraba de La Azohía. Allí se divulgará la historia de este sistema de pesca, se reconocerá el trabajo de quienes lo mantienen vivo y se promocionarán los productos obtenidos mediante este método tradicional.
Alrededor de este espacio se organizará además una feria gastronómica de mayor dimensión, acompañada de actividades culturales, sociales y divulgativas que permitan consolidar la almadraba como uno de los grandes atractivos patrimoniales y turísticos del litoral cartagenero.
La iniciativa también pretende divulgar el carácter sostenible de este sistema de pesca. La almadraba es un método altamente selectivo y respetuoso con el medio marino, ya que las especies que acceden accidentalmente al laberinto de redes y no forman parte de la captura son liberadas sin sufrir daños.
Con este nuevo proyecto, el Ayuntamiento de Cartagena da el primer paso para convertir la almadraba de La Azohía en un referente cultural, turístico y gastronómico, asegurando la conservación de una tradición centenaria que sigue escribiendo su historia frente a las costas del municipio.
