Cartagena vuelve a ponerse en marcha para demostrar que el turismo y la sostenibilidad pueden ir de la mano. El municipio competirá este verano por alzarse con la Bandera Verde de Ecovidrio, un reconocimiento que premia el compromiso con el reciclaje de envases de vidrio y la economía circular. Lo hará con el respaldo de 131 bares, restaurantes y chiringuitos que ya se han sumado a la séptima edición del Movimiento Banderas Verdes.
La campaña ha sido presentada este miércoles junto al Icue por la concejal de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero, y el gerente de Ecovidrio en la Región de Murcia, Manuel Sala. Ambos han animado tanto al sector hostelero como a la ciudadanía a reforzar el reciclaje durante los meses de mayor actividad turística, cuando la generación de residuos aumenta de forma considerable.
Belén Romero ha destacado la implicación de los establecimientos cartageneros y ha recordado que el objetivo es lograr que Cartagena se convierta en el municipio de la Región de Murcia con mejores resultados en recogida selectiva de vidrio. El pasado año el galardón regional recayó en Mazarrón, aunque Cartagena también fue protagonista gracias al reconocimiento obtenido por el restaurante CP8 de Cabo de Palos como ejemplo de hostelería sostenible.
Además de premiar al municipio más comprometido, Ecovidrio volverá a distinguir a un establecimiento hostelero de la Región de Murcia por sus buenas prácticas medioambientales. Para ello se tendrán en cuenta aspectos como la correcta gestión de los residuos, la reducción del consumo de agua y energía o la apuesta por proveedores y compras más sostenibles.
El gerente de Ecovidrio en la Región de Murcia, Manuel Sala, ha subrayado que esta iniciativa pretende dar respuesta al importante incremento de residuos que se produce en las zonas costeras durante el verano. También ha agradecido la implicación de los ayuntamientos y del sector HORECA, cuyo compromiso considera fundamental para avanzar hacia un modelo turístico más respetuoso con el medio ambiente.
La campaña tendrá una importante dimensión nacional. Más de 120 municipios costeros y alrededor de 12.000 establecimientos hosteleros participarán este año en el Movimiento Banderas Verdes. Ecovidrio entregará un total de nueve distintivos repartidos entre Andalucía, Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana y la Región de Murcia.
Para facilitar el reciclaje, la entidad instalará 200 nuevos contenedores y distribuirá cerca de 1.300 cubos con ruedas destinados a la recogida de envases de vidrio. Además, un centenar de educadores ambientales recorrerán durante todo el verano los bares, restaurantes y chiringuitos adheridos para ofrecer asesoramiento y formación sobre separación de residuos, reciclaje y economía circular.
Los criterios para conceder las Banderas Verdes tendrán en cuenta el incremento de la recogida selectiva respecto al año anterior, la participación de al menos la mitad de los establecimientos hosteleros del municipio y las acciones de sensibilización desarrolladas entre vecinos y visitantes. Como novedad en esta edición, el municipio con mejor puntuación de cada comunidad autónoma recibirá también una campaña de concienciación ambiental en la calle.
La iniciativa incluirá igualmente un reconocimiento a nueve establecimientos costeros de toda España por su compromiso con la sostenibilidad. Los premiados participarán en una experiencia gastronómica dirigida por el chef Andrés Torres, distinguido con una Estrella Michelin, una Estrella Verde Michelin, un Sol Repsol y ganador del Basque Culinary World Prize 2024, quien compartirá su visión sobre la cocina sostenible, el aprovechamiento de los recursos y la importancia de trabajar con productos de proximidad.
Con esta nueva edición del Movimiento Banderas Verdes, Cartagena aspira a convertir el reciclaje en un elemento más de su identidad turística y a demostrar que la protección del entorno también forma parte de la experiencia que ofrece a quienes disfrutan de sus playas, su gastronomía y su costa durante el verano.
