Apertura Brasería CANALES 5 BRASSERIE MODERNE

Por Enrique Costa

20 de junio de 2021 09:36

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Hace relativamente poco abría, en el número 5 de la Calle Canales, la brasería Canales 5 Brasserie Moderne.

Nos traen un concepto innovador, centrados en productos locales garantizando la mayor calidad en su elección.

Disponen de cocina de leña que dará ese toque especial que solamente el humo de una buena leña puede aportar al sabor de una buena carne.

La calle Canales se está convirtiendo en una arteria importante dentro del eje gastronómico del centro, contando ya con cinco locales de hostelería: El Vinagrillo, La Posada Jamaica, Ricardo Fuentes, Mi Tierra Sabores de Aquí y ahora, Canales 5 Brasserie Moderne

Os dejamos un enlace a su página de Facebook donde podéis ver alguno de sus platos, y tienen una pinta estupenda. Pronto probaremos este nuevo restaurante de Cartagena.

Críticos de Cocina.

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Colaborador

2 COMENTARIOS

Hemeroteca de aperturas | ¿Dónde Comemos? Cartagena 31 de diciembre de 2022 11:01 En 11:01

[…] https://dondecomemosct.es/apertura-braseria-canales-5-brasserie-moderne […]
Restaurante CANALES 5 BRASSERIE MODERNE | ¿Dónde Comemos? Cartagena 16 de octubre de 2021 20:33 En 20:33

[…] de la apertura de Canales 5, y después de echar un vistazo a su página web, teníamos claro que debíamos comer aquí y, por […]

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Enrique Costa https://dcct.es/

Enrique dirige el proyecto ¿Dónde Comemos? Cartagena como CEO y es el responsable del podcast Cosas de una ciudad con mar, centrado en la vida cultural y social de Cartagena. Su trabajo se enfoca en la información local, la gastronomía y la divulgación del territorio.