La oferta gastronómica de La Manga del Mar Menor suma un nuevo atractivo con la apertura de La Bistroteca al Mar, un establecimiento que ha abierto sus puertas en la zona de Cavana con una propuesta que combina cocina mediterránea, vistas al mar y una cuidada selección de arroces elaborados con productos de proximidad.
Ubicado en la Plaza Va-Ma 2.2, junto al Hotel Cavanna, el nuevo local celebró su inauguración recibiendo a los primeros clientes con una degustación de bienvenida, invitándoles a descubrir algunos de los sabores que marcarán la identidad de esta nueva etapa. La apertura supone la llegada de una propuesta que busca convertirse en un punto de encuentro tanto para residentes como para visitantes que buscan disfrutar de la gastronomía frente al Mar Menor.
Coincidiendo con el inicio de la temporada estival, La Bistroteca al Mar ha anunciado además la ampliación de su carta con una selección de arroces que rinden homenaje a la tradición culinaria de la costa cartagenera y del Mar Menor. Entre las opciones destacan el arroz vegetal estilo Bistroteca, el arroz senyoret de mariscos, el arroz de pollo, el arroz de secreto con boletus, el tradicional caldero del Mar Menor y el arroz con conejo.
La filosofía del establecimiento apuesta por una cocina elaborada con paciencia, materias primas de cercanía y el punto exacto de cocción, ofreciendo platos que encuentran en el entorno marítimo el escenario perfecto para su degustación.
Con esta apertura, La Manga continúa reforzando su oferta hostelera de cara al verano, incorporando un nuevo espacio que une gastronomía, paisaje y tradición en uno de los enclaves más emblemáticos del litoral cartagenero.
