Los Alcázares tendrá que esperar unas semanas más para celebrar una de sus citas gastronómicas más importantes del año. La quinta edición de Gastromar, que debía celebrarse del 16 al 18 de octubre, ha sido aplazada ante las previsiones de lluvia para este fin de semana. El Ayuntamiento ya ha anunciado las nuevas fechas, por lo que, si el tiempo lo permite, el municipio volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la buena cocina los próximos 6, 7 y 8 de noviembre.
La decisión llega después de valorar las condiciones meteorológicas previstas y las características de un evento que desarrolla buena parte de sus actividades al aire libre. Desde la organización se ha optado por trasladar la celebración para evitar que la lluvia desvirtúe una programación que combina gastronomía, actividades familiares y experiencias vinculadas al Mar Menor.
El cambio de fechas no supone, en principio, una modificación importante de la propuesta preparada para esta quinta edición. Gastromar mantendrá la participación de 22 restaurantes y 16 puestos del Mercado Gourmet, que ofrecerán al público una amplia variedad de elaboraciones y productos gastronómicos.
Entre los protagonistas de esta edición estará Edu Torres, cuarta generación de Molino Roca, que ejercerá como chef embajador. El arroz, uno de los grandes referentes de la gastronomía de la zona, volverá a tener un papel destacado en un encuentro que también contará con degustaciones, talleres, propuestas culinarias y actividades pensadas para diferentes edades.
El programa incluye experiencias que van más allá de sentarse a una mesa. El ronqueo de atún, las actividades gastronómicas a bordo de embarcaciones y las propuestas infantiles forman parte de una cita que busca acercar la cocina al público de una manera diferente, aprovechando también el atractivo turístico del municipio y su relación con el Mar Menor.
El aplazamiento afecta igualmente a quienes ya habían adquirido entradas para alguna de las actividades programadas. El Ayuntamiento ha informado de que las personas que no puedan asistir en las nuevas fechas podrán solicitar la devolución de su dinero a través del correo electrónico soporte@intranyx.com, indicando en el asunto «Devolución Gastromar 2026» y facilitando los datos de la compra.
En el caso de PequeChef, las inscripciones realizadas para este fin de semana quedan anuladas y se abrirá un nuevo plazo para participar en las actividades infantiles.
Aunque el cambio obligará a reorganizar los planes de participantes, establecimientos y visitantes, la intención de los organizadores es conservar el atractivo de una programación que reúne a profesionales de la hostelería, productores y aficionados a la gastronomía.
De esta manera, Gastromar no se cancela, sino que cambia de fin de semana. Los Alcázares volverá a tener una cita con la gastronomía del 6 al 8 de noviembre, con la mirada puesta en que esta vez el tiempo acompañe y permita disfrutar de todas las actividades previstas.
