La patata tiene alma en el Campo de Cartagena. No es solo un cultivo, es una historia compartida, un motor económico y un símbolo de identidad. Así lo han entendido agricultores, técnicos, sindicatos y expertos que, convocados por el concejal de Agricultura, José Ramón Llorca, se han reunido en un encuentro estratégico para impulsar el reconocimiento oficial de la Patata Temprana del Campo de Cartagena como producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Aunque el Ayuntamiento no tiene competencias directas para conceder este tipo de distinciones, ha decidido liderar el proceso, actuar como altavoz del sector y tender puentes entre administraciones, universidades y profesionales. “La Patata Temprana es parte del alma del Campo de Cartagena. Tenemos que protegerla, defenderla y proyectarla”, ha asegurado Llorca.
La reunión ha sido una declaración de intenciones. Participaron técnicos de la Consejería de Agricultura, un catedrático de la UPCT perteneciente al Grupo Operativo de IGPs, agricultores de la comarca, sindicatos como Asaja y COAG, representantes vecinales y personal del Punto Municipal de Atención Agraria. Todos, unidos por un objetivo: blindar el futuro de un producto cultivado en unas 6.000 hectáreas entre La Puebla y El Algar, en una de las zonas agrícolas más innovadoras del sureste español.
Entre las medidas acordadas figuran la creación de una Asociación de Productores de Patata, la consolidación de la Fiesta de la Patata como cita promocional y el diseño de una estrategia de visibilidad en ferias y eventos sectoriales.
La Patata Temprana del Campo de Cartagena tiene historia, sabor y territorio. Un monumento en La Puebla ya la honra como emblema local. Ahora, el Ayuntamiento quiere que esa distinción llegue también a las etiquetas, a los mercados y a los consumidores de dentro y fuera de la Región.
Desde el Consistorio lo tienen claro: el futuro se cultiva con raíces. Y la de la patata del Campo de Cartagena es, sin duda, una de las más profundas.
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