Este miércoles 8 de octubre, el Espacio de Cocina SPAR nos invita a descubrir una nueva forma de entender la alimentación, uniendo dos mundos que, a simple vista, parecen distintos pero que en realidad están profundamente conectados: la cocina y la medicina. Bajo el título “Comer con la mirada”, el oftalmólogo Alberto González Costea será el encargado de guiarnos en una experiencia práctica en la que aprenderemos que lo que ponemos en el plato influye directamente en nuestra salud visual.
Mientras se elaboran recetas saludables, el doctor explicará de manera cercana y comprensible cómo determinados alimentos pueden ayudarnos a prevenir o mejorar la evolución de las patologías oculares más frecuentes. Vitaminas, antioxidantes, omega-3 y otros nutrientes se convertirán en los protagonistas silenciosos de la tarde, revelando su poder para cuidar de nuestros ojos tanto como lo haría una buena revisión médica.
La cita será a las 18:00 horas en EUROSPAR, en la calle Juan Fernández, 132, con entrada libre hasta completar aforo. Una oportunidad para cocinar, aprender y cuidar de nosotros mismos, porque la vista —como la buena comida— también se nutre de lo que elegimos cada día.
